如果你是燒肉愛好者，那麼《豆町村燒肉》絕對會成為你今年的美食清單之一！這間全新品牌取代「激安一號店」後，帶來耳目一新的用餐體驗，提供親切的桌邊代烤服務與精緻套餐選擇。我們選在1月1日新年晚餐時間前往，約在5:30入場，店內已有兩組客人，不到六點，整間店已座無虛席，不少人都是成群結隊前來，有家庭聚會、朋友聚餐，也有同事討論公事的情況，氣氛熱鬧非凡。因此，建議提前預約以免撲空！
店家資訊
- 店名：豆町村燒肉
- 電話：02-8771-0380
- 地址：台北市大安區延吉街131巷27號1樓
- 線上訂位：https://lin.ee/hTl7Zyq
- 交通：捷運國父紀念館站1號出口步行約3分鐘
- 營業時間：平日17:30-00:00；六日17:00-00:00
- 社群：
開胃菜：驚艷味蕾的序曲
1. 干貝大麥克（220元/1個）
這道菜結合了超大顆干貝、魚卵與海膽，堆疊出極具層次的鮮美風味。店家推薦一口吃下，瞬間滿嘴海味與鮮甜，干貝的軟嫩與魚卵的鹹香相輔相成，海膽則提升整體味覺的平衡，讓人忍不住想再來一份。
2. 鹽昆布沙拉（220元）
滿滿一大盆沙拉，包含豆腐與多種生菜，味道淡雅清爽。建議先品嚐一部分，留一些搭配後續的烤肉，能讓味道更加豐富。
3. 私房手作泡菜與黃金豆芽（各80元）
泡菜酸鹹適中，豆芽清脆爽口，無論單吃或搭配烤肉都能平衡口感，讓人不自覺地一口接一口。
烤肉主菜：極致享受的饗宴
1. 厚切舌燦蔥花（980元/3片）
這道牛舌堪稱經典，烤至一面焦香脆口，另一面半熟柔嫩。搭配滿滿的蔥花與檸檬汁，不僅解膩，還讓口感更加豐富。店家細心介紹，每隻牛僅有少量部位能做到如此厚切，因此雖價格略高，卻絕對值得嘗試。
2. 黃金六兩松坂豚（240元）
油脂均勻的松坂豬肉，入口柔韌帶脆，香氣濃郁。建議搭配椒鹽，增添一抹辛香風味，令人回味無窮。
3. 村民愛板腱牛排（580元）
厚切的板腱牛排需要較長的烤制時間，但等待是值得的。板腱特有的筋膜部分被分開烹調，牛排保持五分熟，肉汁豐沛，而筋膜則全熟，口感Q彈滑嫩，形成截然不同的風味層次。
酒類放題：燒肉的最佳搭檔
《豆町村燒肉》提供的598元酒類放題，讓人盡享兩小時的暢飲時光，包含麒麟啤酒、村民清酒、村民梅酒與蘇打High Ball。其中，清酒與梅酒特別適合搭配燒肉，不僅解膩，還能提升整體用餐體驗。
中場主食與後續佳餚
1. 和牛滷肉飯（160元）
這碗滷肉飯令人驚艷，濃郁的滷汁搭配香蔥與生蛋黃，每一口都充滿層次感，CP值極高。
2. 蒜味奶油咕咕腿（200元）
雞腿皮烤至焦脆，搭配店家特調的蒜味奶油醬，風味濃郁。單點的櫛瓜（140元）被擺在雞腿下方，吸滿雞肉滴下的肉汁，口感更上一層樓。
3. 大草蝦與黃金玉米（草蝦160元/尾；玉米100元）
草蝦肉質鮮嫩Q彈，黃金玉米顆粒飽滿香甜，與烤肉搭配恰到好處，是收尾的完美選擇。
4. 三角軟骨（180元）
將雞軟骨烤至焦脆，搭配梅酒作為下酒菜，絕對能滿足味蕾，是不容錯過的一道壓軸。
甜點：幸福的尾聲
黃金QQ炸冰淇淋（150元）
外層炸得香脆的冰淇淋球，內層冰涼，與炸地瓜球搭配，冰火相容的口感令人難忘。唯一的遺憾是分量稍少，但也因此避免了吃太多的罪惡感。
整體來說，《豆町村燒肉》以專人代烤的貼心服務、豐富的餐點選擇與高CP值，讓人不論是家庭聚餐、朋友聚會，還是商務聚餐都能滿足。今年不妨到這裡品味一次，為味蕾開啟嶄新的美好旅程！
最後在放一下相關資訊 :
店家資訊
- 店名：豆町村燒肉
- 電話：02-8771-0380
- 地址：台北市大安區延吉街131巷27號1樓
- 交通：捷運國父紀念館站1號出口步行約3分鐘
- 線上訂位：https://lin.ee/hTl7Zyq
- 營業時間：平日17:30-00:00；六日17:00-00:00
- 社群：
留言列表
